純国産板藍根・大青葉茶

薬草茶「純国産板藍根・大青葉茶」

販売価格
3,456円(税込み)
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478

数量

商品詳細

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霊峰室根の大地を通ったミネラルたっぷりの川の水、からりと乾いた空気、豊饒な気仙沼のテロワールの恵を受けたパステルの根と葉がお茶になりました。

パステルの根は東洋で「板藍根」(ばんらんこん)として古くから重用されており、今また再注目されています。

インディゴ気仙沼がお届けする「国産」板藍根エキスは、葉をブレンドすることで輸入製品に比べて苦味が少なく、甘味と香ばしさを楽しめる爽やかな風味が特徴です。
 (2023年産 / 600袋限定) 

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宮城県気仙沼市の豊饒な土と、そばを流れる川の水で栽培されたパステルの根・葉を焙煎加工。ほのかに感じる葉の甘味と、まろやかでコクのある根の深み、そして爽やかな後味をお楽しみください。ノンカフェインのためおやすみ前や、ご家族全員でも楽しむことができます。

「ごぼう茶」や「とうもろこし茶」に似ていて、大地を連想させる穏やかな味わいの中にも、香ばしさや深み、甘味が移ろっていきます。

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パステルは、その美しさから17世紀のヨーロッパで隆盛を極めたのち、時代から断絶した染料植物。私たちは幻の染料とも呼ばれるパステルの国産栽培に成功。染料加工や染色によって、淡くやわらかな唯一無二のブルーを実現しました。

そんなパステルは、中医学で根は 「板藍根」(ばんらんこん)葉は 「大青葉」(だいせいよう) と呼ばれる生薬の顔を持ち、東洋では健康茶として広く飲まれています。

純国産ものとしては大変めずらしい板藍根・大青葉茶。
来季の畑準備のため根を掘り起こすタイミングで作るお茶のため、
年1回の季節品で、数量限定ものです。

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【純国産板藍根・大青葉ブレンド茶】
【名称】ブレンド茶
【原材料】板藍根、大青葉(国産)
【内容量】1.5g×7個(テトラ型ティーパック)
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】高温多湿を避けて保存
【原産国名】日本
【製造者】京都グレインシステム株式会社 旭川フードデザイン研究所 
       北海道旭川市東旭川町米原517-3

【生産販売者】株式会社インディゴ気仙沼 宮城県気仙沼市新町2-1

栄養成分表示(1個(1.5gあたり))
エネルギー:5kcal、タンパク質:0.3g、脂質:0.1g、炭水化物:0.9g、食塩相当量:0.00g
※ノンカフェイン
<JANコード>
GTIN:4570066400916

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【おいしいお茶の淹れ方】
ティーポットやマグカップにティーパックを入れ、3分経ったら引き上げてください。
生薬っぽい味が苦手な方は、1-2分で引き上げていただいても良いかと思います。


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Q&A

・安全性について
根・葉ともに乾燥焙煎工程を設けており、土着菌の付着を回避し、食品としての安全性を実現しています。 

・食味について
一般的に漢方として使われる素材の多くは、飲む方の体質・体力の程度に合っていれば「口にうまし」となり、合っていないものは「口に苦し」となると言われています。よって板藍根・大青葉という原材料はともに、飲まれる方によって食味の感じ方は異なりやすいと考えています。

・効果効能について
お茶の原材料として使用している板藍根・大青葉は中国では生薬として身近な存在ですが、日本では食品分類となり、薬機法の関係で効果効能を謳うことは禁じられています。個人の責任においての飲用をお願いいたします。

・漢方の本場、中国の方のご反応
 今回の「板藍根・大青葉茶」は、ふだんから板藍根を愛飲されている日本にお住いの中国の方にも数名お飲みいただき、アンケートではうれしいことに予想外のコメントを頂戴しました。

「板藍根の概念を変える美味しさ!」 
「葛根湯と同じで美味しさを求めたことはないけれど、このお茶は美味しい!」
「体調がすぐれない時だけでなく、ふだんの食事とも合いそう。」
「中華料理と合わせてみたい。人によっては和食と合うと感じるかも?」
板藍根って何?試してみたい!という方から、ふだん飲んでいる板藍根と飲み比べしてみたい!という方まで、ぜひお試しいただきたい自信作です。

・茶がらの使い方
飲み終えた後の茶がらをお料理にもお使いいただけます。 カレー・生姜焼き・麻婆豆腐・ミートソース等を作る際にお肉と一緒に油で炒めると、出汁のようなコクと深みが増します。


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ご注意事項

・原材料をご確認いただき、食品アレルギーなどの心配がある方はお召し上がりにならないようお願いいたします。
・食品分析によりカフェインを含まないことが分かっています。
 ただし、妊娠・授乳中の方の多量のお召し上がりはお控えいただけるようお願いいたします。
・まれに原材料が体質が合わないこともございます。
 かゆみ、発疹、不快感など体調のすぐれない場合は、直ちに飲用を中止してください。
・原料が天産物のため、色・香りなどに多少の差が生じることがありますが、品質には問題ございません。
・商品の破損・数量違い、その他当店の不手際により発生した場合は当店にて送料を負担し、至急お取り替えいたします。お客様のもとで破損・汚れが生じた場合やすでに開封されている場合は、返品に応じかねます。あらかじめご了承いただけますようお願いいたします。