純国産板藍根100%「板藍根茶」

薬草茶「純国産100%板藍根茶」

販売価格
3,456円(税込み)
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8

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商品詳細

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純国産板藍根を100%使用!「板藍根茶」(ばんらんこんちゃ) (2023年産 / 50袋限定)

リアス式海岸と緑豊かな里山に恵まれた気仙沼。
そんな風光明媚な土地で育った板藍根(ばんらんこん)のお茶です。

国産初原料となる本品は
気仙沼の豊饒な土と川水で栽培されています。
こだわりぬいた2023年の板藍根を焙煎した限定品。

自社農場から掘りたての板藍根を加熱焙煎加工し
香ばしさと麦茶のような飲みやすさ、すっきりした後味を実現しました。
たんぽぽコーヒーに似た苦みがあります。

染料植物「パステル」(アブラナ科ホソバタイセイ)の
根っこ部分を利用し、新しく開発したお茶です。

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パステルは、その美しさから17世紀のヨーロッパで隆盛を極めたのち、時代から断絶した染料植物。私たちは幻の染料とも呼ばれるパステルの国産栽培に成功。染料加工や染色によって、淡くやわらかな唯一無二のブルーを実現しました。

そんなパステルは、中医学で根は 「板藍根」(ばんらんこん) と呼ばれる生薬の顔を持ち、東洋では健康茶として広く飲まれています。

純国産ものとしては大変めずらしい板藍根茶。
来季の畑準備のため根を掘り起こすタイミングで作るお茶のため、
年1回の季節品で、数量限定ものです。

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【名称】板藍根茶
【原材料】板藍根(国産)
【内容量】1.5g×7個(テトラ型ティーパック)
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】高温多湿を避けて保存
【原産国名】日本
【製造者】京都グレインシステム株式会社 旭川フードデザイン研究所 
       北海道旭川市東旭川町米原517-3

【生産販売者】株式会社インディゴ気仙沼 宮城県気仙沼市新町2-1

栄養成分表示(1個(1.5gあたり))
エネルギー:6kcal、タンパク質:0.4g、脂質:0.03g、炭水化物:0.9g、食塩相当量:0.00g
※ノンカフェイン
<JANコード>
GTIN:4570066400923

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【おいしい板藍根茶の淹れ方】
ティーポットやマグカップにティーパックを入れ、3分経ったら引き上げてください。
生薬っぽい味が苦手な方は、1-2分で引き上げていただいても良いかと思います。


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Q&A

・安全性について
乾燥焙煎工程を設けており、土着菌の付着を回避し、食品としての安全性を実現しています。 

・食味について
一般的に漢方として使われる素材の多くは、飲む方の体質・体力の程度に合っていれば「口にうまし」となり、合っていないものは「口に苦し」となると言われています。よって板藍根という原材料はともに、飲まれる方によって食味の感じ方は異なりやすいと考えています。

・効果効能について
お茶の原材料として使用している板藍根・大青葉は中国では生薬として身近な存在ですが、日本では食品分類となり、薬機法の関係で効果効能を謳うことは禁じられています。個人の責任においての飲用をお願いいたします。

・茶がらの使い方
飲み終えた後の茶がらをお料理にもお使いいただけます。 カレー・生姜焼き・麻婆豆腐・ミートソース等を作る際にお肉と一緒に油で炒めると、出汁のようなコクと深みが増します。

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ご注意事項

・原材料をご確認いただき、食品アレルギーなどの心配がある方はお召し上がりにならないようお願いいたします。
・食品分析によりカフェインを含まないことが分かっています。
 ただし、妊娠・授乳中の方の多量のお召し上がりはお控えいただけるようお願いいたします。
・まれに原材料が体質が合わないこともございます。
 かゆみ、発疹、不快感など体調のすぐれない場合は、直ちに飲用を中止してください。
・原料が天産物のため、色・香りなどに多少の差が生じることがありますが、品質には問題ございません。
・商品の破損・数量違い、その他当店の不手際により発生した場合は当店にて送料を負担し、至急お取り替えいたします。お客様のもとで破損・汚れが生じた場合やすでに開封されている場合は、返品に応じかねます。あらかじめご了承いただけますようお願
いいたします。